Denne kogebog, med den inspirerende forside med mange billeder, er til både den erfarne bruger og den ny begyndende sous vide bruger. Bogen giver stor inspiration og ny viden til de professionelle og de erfarne, eksempelvis med udfordringer på forskellige temperatur-kombinationer. Den indeholder tilberedninger af fjerkræ, lam, fisk, grønt og meget mere. Det er ikke kun tilberedning af rødt kød.
Der er trin-for-trin beskrivelser til nybegynderne og 10 sikre hits er beskrevet. Så det er kun at hoppe ud i det.
Ved køb af den populære bog Sous vide 2.0 på landhuset.dk får du 2 linjers tekst med i prisen. Teksten bliver trykt på kogebogens bagside i sort farve. Du vælges teksten på din sous vide kogebog. Få din kommende sous vide personliggjort på landhuset.dk
Kogebogen Sous vide 2.0 af Karsten Tanggaard er en grundbog til begyndere i sous vide verdenen. Bogen beskriver step by step, hvad der skal gøres, og har forslag til opskrifter, som ikke kan gå galt. I beskrivelse af bogen der ”10 sikre hits”.
Karsten Tanggaard kommer med gode forslag og inspiration til garvede brugere af sous vide kogekundskaben. Udfordrer dig selv med de forskellige tid og temperatur kombinationer, som bogen beskriver. Få personlig tekst bagpå din sous vide bog.
Hvis din far elsker at lave mad via en sous vide, har vi den helt rette gaveidé til dig. Køb sous vide 2.0 på landhuset.dk og få 2 linjers personlig tekst med i prisen. Forslag til tekst kunne være: Far er den bedste i verden, Fars kogebog, Når far laver mad, Huset kok eller måske bare hans navn og fødselsdato. Gavegiveren vælger den personlige tekst på sous vide bogen.
Materiale og størrelse:
Forlag: Lindhardt og Ringhof
Isbn.nr. 9788711902714
Sprog: Dansk
Sidetal: 464
Indbinding: Indbundet
Størrelse: 204 x 279x 44 mm
Vægt: 2.155 g.
Tryk farve: Sort
Tekst trykkes med skrifttype: Times 14. ordinær