Mad - grundkogebog & køkkenskole af Ingeborg Suhr er en stor klassiker inden for den danske gastronomi.
Ingeborg Suhr var en pioner for sin tid og grundlagde Suhrs Husholdningsskole.
Bogen indeholder mere end 1.000 opskrifter, der er redigeret af den kendte madskribent, Katrine Klinken. Her får man viden om råvarer, køkkenhåndværk og teknikker gennem et væld af gennemprøvede klassiske og moderne opskrifter.
Bogen er uundværlig som en inspirerende kilde til grundviden om gastronomi, der kan inspirere i køkkenet under den daglige forberedelse af sunde retter. Den indeholder desuden mange trin-for-trin fotos og flotte fotos af retter i indledningen af hvert kapitel.
Vi trykker 2 linjers tekst på bogen efter dit eget valg, når du køber den på Landhuset.dk - det er inkluderet i prisen.
En oplagt gave til alle madglade sjæle!
Materiale og størrelse
Mad - grundkogebog & køkkenskole
Jubilæumsudgave (100 år)
Af Ingeborg Suhr
Forlag: Gads Forlag
Isbn.nr. 9788712049265
Sidetal: 514
Sprog: Dansk
Indbinding: Bog, indbundet
Vægt: 1.269 g.
Tryk farve: Hvid
Tekst trykkes med skriftstype: Times 14. ordinær